Pastisseries La Confiança
Fundada al 1856 - 3ª pastisseria més antiga de Catalunya en Tradició Familiar - Productes creats: Gelidencs, Funilets de Gelida (creats en motiu del 75è aniversari del Funi de Gelida), Tisores de Santa Llúcia (creats per la diada de Santa Llúcia)